鸡腿菇的做法大全(掌握鸡腿菇做法)

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鸡腿菇是一种口感鲜美、营养丰富的食材，含有大量的植物蛋白质、维生素和矿物质，而且也十分易于烹饪。下面就为大家介绍几种鸡腿菇的做法，让你轻松玩转这些美味的小蘑菇。

1.用鸡腿菇做汤锅

把鸡肉和蔬菜配合煮成汤锅，再加上鸡腿菇，会让这道菜更加营养且美味。切好的鸡腿菇一般不需要提前处理，直接倒入汤锅中可口可香。

2.炒鸡腿菇配豆腐

切好鸡腿菇和豆腐，倒入锅中，加少量油，用中火煮熟。加入适量的盐和姜蒜，搭配味道更佳。

3.鸡腿菇炖排骨

选取嫩瘦的排骨，加上适量的调料，与切成小块的鸡腿菇一起放入电饭煲中，慢慢的熬煮，直至入味即可。

4.烤鸡腿菇卷

选取厚实的鸡腿菇，削成片状。将牛肉、番茄、豆腐等食材做成馅料裹在鸡腿菇片上，烤制至表面上色，香味四溢。

5.煲鸡腿菇粥

将鸡腿菇浸泡在开水中，用热水开水闷煮20分钟。把它捞出来，和你预备好的大米、红枣、枸杞等一起放在煲中，煮开5分钟即可。

6.凉拌鸡腿菇

把鸡腿菇切成薄片，淋上切碎的青蒜、蒜泥、醋、酱油、芝麻油搅拌均匀即可，简单可口、爽口开胃。

通过以上几种方法，相信大家都已经基本掌握了鸡腿菇的做法。无论是烧、煮、炒还是品尝，让你的厨房里也变成一片美食的海洋。

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