许留山 芒果酱 做法(许留山芒果酱的做法)

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许留山是一个著名的甜品品牌，主打果汁和冰品。其中，芒果酱更是备受人们喜爱，口感细腻、香甜可口。如何在家里制作出与许留山相似的芒果酱呢？下面将为大家介绍一下许留山芒果酱的做法。

1.选购材料

制作芒果酱最重要的是芒果的选购，一定要选择新鲜成熟、果实肥大的芒果。此外，还需要准备白砂糖和柠檬汁等材料。

2.准备工具

平底锅、勺子、密封罐等工具，以便在制作过程中的使用。

3.制作过程

将芒果半去皮，切成小块，放进搅拌机中搅拌成细腻的泥状物；

将搅拌好的芒果泥倒入平底锅中，加入适量的白砂糖，搅拌均匀，放到火上；

煮制过程中需要不停地搅拌，以免芒果酱糊锅；

待芒果酱的颜色逐渐变深，呈现出透明感时，加入适量的柠檬汁，搅拌后关火；

等待芒果酱冷却后，装入密封罐中。

4.保存方法

将制作好的芒果酱密封保存在冰箱中，可以放置2-3周之久。在食用时，可以搭配面包、糕点、冰淇淋等食品一同享用。

5.注意事项

制作芒果酱一定要注意火候，煮制过程中不要离开平底锅旁，以免芒果酱糊锅；

芒果酱口感偏甜，控制好糖的用量；

柠檬汁的加入可以提升芒果酱的口感，但不要过量加入。

6.小贴士

如果想要芒果酱颜色更亮丽，可以适量加入红枸杞水；

制作过程中，可以适量加入蜂蜜或糖浆，使芒果酱更具有层次感。

以上就是关于许留山芒果酱的做法的介绍。相信经过一番努力，大家也能制作出与许留山相似的芒果酱。望大家尝试后分享制作心得，共同切磋学习。

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