当归牛骨头汤是一道营养丰富的汤品,以其独特的风味和药效被广泛喜爱。下面我们来介绍一下当归牛骨头汤的制作方法。
1.食材准备
枸杞、姜片、干贝、冬菇、牛骨头、水。
2.制作牛骨头汤底
将牛骨头洗净,放入开水中焯水,捞出切块备用。加入适量姜片、葱段煮制汤底。
3.加入食材
将焯水后的牛骨头放入锅中煮开,加入姜片、葱段、干贝、冬菇,中火煮1小时。
4.加入当归和枸杞
当归和枸杞加在锅里煮15分钟即可。
5.调味
根据个人口味加入适量盐。
6.起锅装盘
将汤倒入汤盆中,撒上适量的葱花即可。
如此美味健康的当归牛骨头汤,不难做到。尝试一下吧!
吃完饭喝一杯自制的当归牛骨头汤,暖暖身体,滋补又美味。