辣鸡火锅的家常做法大全(让你一秒成为家庭大厨)

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辣鸡火锅是一款成本低廉，味道不输给大品牌的家庭美食。如何制作一份美味的辣鸡火锅呢？下面为大家整理了辣鸡火锅的家常做法大全，只要按照步骤来，一定会做出一份令人满意的火锅。

准备工作

选择一只合适的锅，砧板刀具清洗消毒，材料采购清单。

鸡肉的处理

选择新鲜的鸡肉，食材洗净，用剪刀将鸡肉剪成适合的大小，腌制处理。

辣椒酱的制作

根据个人口味需要，选择适合的辣椒干，加入葱姜蒜和其他调味品，在平底锅中慢火炒制。

汤底的制作

在锅中加水，加入葱姜蒜、香料等调味品煮开，倒入刚刚炒好的辣椒酱，再加入其他食材煮熟。

配料搭配

选择多种蔬菜，煮熟后搭配鸡肉一同烫食。建议选用法式白面包配合吃，更加美味。

注意事项

辣鸡火锅在加工过程中需要注意卫生，要保证材料的新鲜度和清洁卫生，并且需要注意火候，不能让火太猛烈，建议小火慢炖。

辣鸡火锅是众多人们喜欢吃的美食，只要你跟随以上步骤，相信你也可以做到简单易学的家常美食，让家人朋友吃上美味的辣鸡火锅。

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