桂圆红枣枸杞膏是一道具有中药功效的传统甜品,它常被饮用以滋补气血、提高免疫力。下面是制作方法:
1.食材准备
红枣、枸杞、冰糖、水。
2.清洗食材
红枣、枸杞分别用清水清洗干净,连同冰糖一起备用。
3.煮材料
将清洗干净的材料(桂圆肉、红枣、枸杞、冰糖)放在煮锅内,加入适量清水,大火煮开后转小火煮20分钟左右。
4.搅拌配料
煮好的材料内加2碗水,用搅拌机搅拌均匀。
5.再次煮开
将拌好的材料倒入煮锅中,大火煮开后转小火煮10分钟左右。
6.盛装
将煮好的桂圆红枣枸杞膏倒入碗中,可以保存在冰箱中食用。
以上就是制作桂圆红枣枸杞膏的全部步骤。食用时,加水热饮即可。
桂圆红枣枸杞膏可以滋补气血、改善贫血,还可以缓解经期不适,是女性常备养生甜品之一。在制作过程中,注意要选用新鲜的食材,不要过多添加冰糖。