排骨番茄玉米汤的做法大全(轻轻松松煮出美味排骨番茄玉米汤)

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排骨番茄玉米汤是一款非常受欢迎的家常汤品。这道汤鲜美可口、营养丰富，而且做法也不难。下面就来一起学习煮排骨番茄玉米汤的做法吧！

1.准备所需材料

番茄（约500克）、玉米（约1个）、生姜（适量）、盐（适量）、葱（适量）、料酒（适量）。

2.处理材料

将排骨洗净后焯水去血水，将番茄洗净切小块，将玉米筛去杂质削下粒粒，生姜拍破备用，葱切段备用。

3.煮汤

将煮沸的清水加入焯过水的排骨，料酒加入，炖煮20分钟后捞出排骨，撇去汤面浮沫，加入番茄块和生姜，继续煮7-8分钟，再倒入玉米粒和排骨，煮到玉米熟透后加入盐调味，并撒上葱段即可。

4.小贴士

想要汤更加清淡可将排骨在开水中焯一遍后再放入锅中熬煮即可，如果想要汤更浓郁，可将番茄煮软做成番茄酱加入，口味会更好。

5.注意事项

排骨煮之前需焯水去掉血水，否则汤色不佳；排骨和玉米加入的顺序要注意，以免煮熟而烂掉；番茄不要切太大块，否则会影响口感和煮熟时间。

6.结语

以上就是排骨番茄玉米汤的做法，大家可以根据自己的口味适当调整食材比例。希望这份食谱能带给大家福气和美味！

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