广东核桃包子的做法大全(广东核桃包子的制作方法)

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广东核桃包子是广州传统名点之一，深受广东人的喜爱。制作这道美食虽然稍有点复杂，但只要掌握好制作方法就能够轻松地做出美味的包子。接下来，我们来介绍一下广东核桃包子的制作方法。

1.制作面皮

糖、盐和水中，搅拌均匀之后，在案板上揉成面团，静置30分钟待面团发酵至两倍大。

2.制作馅料

将核桃碎加入白糖和油中进行烤制，飞水之后搅拌均匀，将鸡蛋打散后与之混合，制成馅料。

3.包子的制作

将醒好的面团分割成小块，擀成厚薄相等的圆皮，包入馅料后粘合成包子，放在蒸盘上盖上盖子进行蒸制。

4.蒸包子的技巧

蒸包子的时间要长，一般需要30-40分钟，火候不要太急，以免导致包子破裂。

5.香甜可口的包子

制作好的广东核桃包子香甜可口，皮薄馅大，外面带着一层微米细的层次。

6.搭配美食

广东核桃包子可以搭配早茶享用，还可以配上一杯热茶，让你的味蕾得到完美的体验。

通过以上的介绍，相信大家已经掌握好如何制作广东核桃包子了。虽然制作过程看似复杂，但只要认真学习，每个人都能轻松制作出美味可口的广东核桃包子。

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