荠菜香菜饺子的做法(手工制作荠菜香菜饺子的方法分享)

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荠菜和香菜是两种很常见、很健康的蔬菜。它们不仅营养丰富，而且口感也特别好，尤其是在包饺子时，它们的香味能够让饺子更加美味。下面，就让我来分享一下用荠菜和香菜制作饺子的具体方法吧。

1.材料准备

香菜、猪肉馅、饺子皮

2.荠菜香菜的处理

将荠菜和香菜洗干净后，用刀切成末状

3.猪肉馅的处理

将猪肉馅加入适量的盐、姜末、料酒和味精，然后再加入荠菜香菜末搅拌均匀

4.包饺子

将适量的饺子皮垫在手上，加入适量馅料，然后用手捏成半圆形。最后再用手指将两个饺子角捏在一起即可

5.水煮饺子

将饺子放入热水中，待水重新沸腾后搅拌一下。再加入一点冷水，让水温下降。反复几次，等到饺子浮起来后再蒸煮两分钟即可

6.蒸饺子

将包好的饺子放在铺了一层白菜叶的蒸锅上，盖上锅盖，在大火烧开后改小火蒸10-15分钟即可

荠菜香菜饺子是一道非常美味的家常小吃，而且制作起来也很简单。大家可以根据自己的喜好调整配料比例，做出自己喜欢的口味来。希望大家都能够尝试一下，亲手制作一份美味的荠菜香菜饺子。

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