玉米面饼干是一种受欢迎的小点心,不仅美味可口,而且易于制作。今天我们将会分享自制玉米面饼干的做法,让大家可以在家中轻松制作出美味的小点心。
1.准备工作
500克玉米面。
100克面粉。
100克白糖。
100克黄油。
2个鸡蛋。
1勺发酵粉。
2.混合干料
面粉、白糖和发酵粉混合在一起,轻轻搅拌均匀。
3.加入黄油
将黄油加入混合干料中,用手搓匀。搓匀后的黄油会使干料变得松软。
4.加入鸡蛋
将鸡蛋打散,倒入混合干料中,继续搓和混合成柔软扑面,做出饼干的质感越好。
5.切割饼干
将混合均匀的面团用手搓成橄榄形,再用刀将其切割成各种大小、不同形状的小饼干。
6.烤制饼干
在预热至180度的烤箱中放入切割好的小饼干,并烘焙15-20分钟左右至表面金黄色即可出炉。
7.食用饼干
让烤好的饼干冷却,然后就可以享用了!
通过以上的步骤,相信大家已经学会了自制玉米面饼干的做法,快去试试吧!
饼干保质期限为10天左右。在密封袋中放置在干燥处即可。