宝宝进入辅食阶段后,家长们除了给宝宝添加米粉、肉泥、果泥等食物外,还可以尝试给宝宝做些小零食,比如鸡蛋糕。但是八个月宝宝能吃鸡蛋糕吗?怎么制作呢?下面就为大家详细介绍一下。
1.准备材料
面粉、牛奶、苹果泥、泡打粉、糖。
2.食材比例
玉米面粉10g、全麦面粉10g、牛奶15ml、苹果泥10g、泡打粉适量、糖随意。
3.制作过程
将一个鸡蛋打入碗中,加入适量糖,充分搅拌均匀。
再加入牛奶,继续搅拌均匀。(注意不要添加过多的糖和牛奶,否则会影响鸡蛋糕的口感)
接着将面粉倒入碗中,搅拌至成为适合挤压出来的面糊。
再加入苹果泥,继续搅拌充分混合。(苹果泥是为了增加营养和口感)
最后加入适量泡打粉,以便让鸡蛋糕膨胀。
将搅拌好的面糊倒入模具中,烤15-20分钟。(根据自己烤箱的大小和特性可自行适量调整烘焙时间)
4.注意事项
鸡蛋糕要烤至金黄色才算熟透,切勿只看表面是否膨胀。
制作鸡蛋糕时要用到泡打粉,不过泡打粉要少加,可以参考糖的用量。
鸡蛋糕最好用马芬杯烤盘来烤制,比较好分装。
不要给宝宝吃太多,一周最好吃两三次,每次一块就可以了,不要让宝宝吃得太饱。
5.为什么选择鸡蛋糕作为宝宝零食?
鸡蛋是一种营养价值非常高的食品,蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养成分都非常丰富,可以帮助宝宝更好地发育。而制作鸡蛋糕时,可以根据自己的需求添加适量的水果、蔬菜等,让宝宝获取更多的营养元素。
6.适合几个月的宝宝吃鸡蛋糕?
鸡蛋糕一般适合6个月以上的宝宝食用,但是家长要根据宝宝的具体情况来确定是否可以吃鸡蛋糕。如果宝宝有过敏史或者消化系统功能不太完善,就不适合尝试吃鸡蛋糕。
7.如何保质期?
如果冷藏保存,鸡蛋糕可以保存一两天。如果要长时间保存,可以试试把鸡蛋糕放入保鲜袋中冷冻,这样可以保存一个月左右。
8.给大家分享一下宝宝鸡蛋糕的妙用
除了可以作为宝宝的零食外,鸡蛋糕还可以一并用来替代宝宝的早餐,减轻家长们的负担。
总之,鸡蛋糕是一种很好的宝宝辅食,既美味又营养丰富,家长们可以尝试着来制作一下,让宝宝吃得更健康。