呛甘蓝的做法(甘蓝还有这样的好吃法)

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甘蓝是一种非常健康的蔬菜，富含维生素C和纤维素，对身体有很多好处。但是，很多人只会用它做炒菜，其实甘蓝还有一种更好吃的做法，那就是呛甘蓝！今天就来介绍一下呛甘蓝的正确做法。

1.准备材料

呛甘蓝所需的材料非常简单，只需要甘蓝、青红椒、姜蒜、盐、生抽、鸡精即可。

2.切好材料

将甘蓝洗净后，切成小块；青红椒切成小丁；姜按个人口味切片或切末；蒜切末。

3.热锅爆香

热锅加油，放入姜蒜煸炒出香味后，将青红椒和甘蓝块放入，翻炒几下。

4.加入调料

鸡精、生抽加入锅中，继续翻炒至甘蓝受热均匀。

5.加入水分

加入适量的水，将锅盖盖上，煮至甘蓝变软，至水分收干，味道浓郁即可关火。

6.上桌享用

将呛甘蓝盛出，装盘，就可以开动啦！呛甘蓝清香可口，爽脆爽口，非常美味。

总之，呛甘蓝是一种非常健康、美味的做法，推荐大家尝试一下。

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