韭菜炒火腿的做法大全家常(简单易做又美味可口)

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韭菜和火腿是家常菜食谱中常见的两个食材，将它们搭配在一起炒的韭菜炒火腿，不仅味道鲜美，还有补血、明显补肾宝贵保健价值，深受大众喜爱。事实上，韭菜炒火腿可以根据不同人的口味和喜好，用不同的方法和调料来烹制，今天就让我来为您介绍几种最常见的家常做法。

熟鸡蛋韭菜炒火腿

洗净并切小段的韭菜焯水烫熟撩水备用；

鸡蛋打散后放入锅中煎至熟；

将切好的火腿肉丝放入锅内，翻炒几下，再倒入切好的韭菜；

烹入调味料，起锅即可。

干豆腐韭菜炒火腿

将干豆腐洗净切成小块；

把韭菜切成段，火腿切成丝；

干豆腐下锅煸炒至两面金黄；

加入火腿丝，韭菜，适量盐翻炒均匀即可。

韭菜培根炒火腿

准备好切好的火腿，韭菜和培根；

热锅凉油后，倒入培根用小火煸炒至培根变脆；

加入切好的韭菜和火腿丝，适量盐翻炒均匀即可。

豆皮韭菜炒火腿

豆皮用水泡软，洗净后切成小段；

韭菜洗净后切小段，火腿切成丝，姜蒜切末；

把油烧热，倒入姜蒜末，煸炒出香味后倒入豆皮，韭菜，火腿紧接着放入锅中翻炒均匀；

稍加调味后出锅即可。

醋溜韭菜炒火腿

韭菜清洗干净，切成小段，火腿切成丝；

热油锅放入韭菜，翻炒几下，待变软后放入火腿片，再翻炒均匀；

加入少量生抽，老抽倒入少许醋，翻炒均匀即可。

蒜蓉韭菜炒火腿

韭菜清洗干净，切成小段，火腿切成丝；

明火下热锅，放入少量油；

倒入蒜末，煸炒出香味后加入韭菜，火腿翻炒均匀即可。

以上就是韭菜炒火腿的家常做法，各位厨友们不妨在家也尝试一下，一场口感与味道的盛宴将让全家人欢呼雀跃！

最后，祝各位美食家学有所成！

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