烤纸杯牛奶蛋糕的做法(烤纸杯牛奶蛋糕的做法步骤)

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烤纸杯牛奶蛋糕是一种低糖、低脂的小蛋糕，采用纸杯烤制，既方便又卫生。下面给大家分享一份制作烤纸杯牛奶蛋糕的详细步骤。

1.材料准备

鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、无盐黄油适量。

2.混合材料

准备一个大碗，先将1个鸡蛋打入碗中，加入20克白砂糖，用手动打蛋器或电动打蛋器打至蛋液发白起泡；然后加入50毫升牛奶，继续搅拌均匀。

3.加入面粉

将40克低筋面粉分次加入到蛋液中搅拌均匀，避免出现面粉颗粒。

4.加入奶油

将20克无盐黄油融化，倒入面糊中拌匀，使面糊更加细腻。

5.倒入纸杯并烤制

将制作好的面糊倒入纸杯，每个纸杯约倒入7/8满即可。将纸杯放入烤箱内，170度的温度，烤制10-15分钟即可。

6.趁热享用！

烤好后的纸杯牛奶蛋糕需要趁热食用口感最佳，也可以放凉后装盒保存，一般可以保存1-2天。

7.注意事项

烤箱预热要足，不要中途打开烤箱门，避免影响蛋糕成型；

加入的糖份比较少，如果喜欢甜一些的，可以适当加糖调整口味；

烤制时间根据不同烤箱、纸杯的大小会有所不同，建议观察蛋糕表面有金黄色后打开烤箱检查蛋糕成型程度。

烤纸杯牛奶蛋糕，不仅简单易操作，而且口感松软细腻，深受大家的喜爱。快来尝试一下吧！

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