冰皮榴莲的做法(简单易学的冰皮榴莲做法)

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冰皮榴莲是一道广受欢迎的甜点，它软糯的外皮包裹着鲜甜的榴莲馅，是许多人的最爱。如果你也想尝试做一下冰皮榴莲，不妨来看一看下面这篇文章，学习简单易懂的制作方法。

1.食材准备

为了制作一份美味的冰皮榴莲，我们首先需要准备食材。具体来说，需要榴莲肉、糯米粉、糖、植物油和淡奶油。

2.制作外皮

制作冰皮榴莲的外皮时，首先需要将榴莲肉捣成泥，然后将糯米粉、糖和植物油混合在一起，加入适量清水调成糊状，再加入榴莲泥拌匀。将混合物倒入蒸锅中用清水蒸熟即可。

3.制作馅料

将榴莲肉切成小块，加入糖和淡奶油拌匀，放入冰箱冷藏至少2小时。

4.搓制冰皮榴莲

将制好的外皮和馅料分别搓成小球，将榴莲馅料包入外皮球中，轻轻捏合，搓成圆形即可。

5.保鲜处理

将制作好的冰皮榴莲放入密封容器中，放入冰箱冷藏，即可保持新鲜。

6.食用提示

冰皮榴莲最好在冰箱中冷藏30分钟左右后食用，口感更佳。

通过以上步骤，您就可以制作出美味的冰皮榴莲了！制作过程虽然稍有繁琐，但是只要按照步骤进行，就能轻松完成。希望大家能够成功制作出自己的冰皮榴莲，享受到美食的乐趣。

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