香脆葱油饼做法(制作香脆葱油饼的方法)

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香脆葱油饼是一种非常受欢迎的小吃，味道香脆可口，制作过程不是很难，下面介绍一下如何制作这种美味的葱油饼。

1.原料准备

制作香脆葱油饼的原料有：面粉、大葱、食用油、盐、水等。

2.制作面团

盐和水搅拌成均匀的面团，盖上湿布醒面30分钟左右。

3.制作葱油馅

将大葱切成小块，放在碗里加盐，腌制1小时后拿出来，加入食用油搅拌均匀即可。

4.制作饼皮

将醒好的面团揉成长条状，再将其搓成拳头大小的面团，用擀面杖擀成薄饼。

5.包入葱油馅

将葱油馅均匀地涂抹在饼皮上，然后把饼卷起来，再从一头往另一头卷成圆形，用手掌压扁，再用擀面杖轻轻擀平即可。

6.煎炸制作

热锅凉油，将饼放入锅中煎炸，煎至两面金黄色，出锅后即可食用，可加酱油或甜面酱进行调味。

7.保存方法

制作好的葱油饼可以保存在保鲜袋中，放入冰箱中保存，每次可取出适量加热食用即可。

制作时需要注意面团的软硬度，葱油馅要涂抹均匀，煎炸时火候不要过高。

以上就是香脆葱油饼的制作方法，尝试一下吧！

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如有不适，食用后请就医。

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