猪脚鱼肚汤的做法大全(分享猪脚鱼肚汤的做法大全)

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猪脚鱼肚汤是一道开胃下饭的汤品，在冬天尤为适合。下面是猪脚鱼肚汤的做法大全，希望能给大家带来帮助。

1.准备材料

鱼肚半斤、三七两条、枸杞适量、姜、葱、料酒、盐和胡椒粉。

2.处理材料

将猪脚焯水后切块，鱼肚也焯水后切块，三七洗净备用，姜葱切片备用。

3.烧汤

将热水煮沸，加入猪脚和姜葱片烧开，倒掉砂浆沫，再加入鱼肚和三七，烧开后改小火煲90分钟，期间撇去浮沫。

4.调味

加入枸杞，适量的盐和胡椒粉。

5.加热

将火调大，煮约十分钟。

6.出锅

最后开火煮一会儿即可出锅，装入碗中即可享用了。

猪脚鱼肚汤是一款很营养的汤品，尤其适合女性食用。在制作时，需要注意的是要先焯水再烧汤，这样可以有效地去掉腥味，并且避免出现汤中的杂质。如果口感较清淡的朋友，可以在调味时适当加入一些鸡精，以增加汤品的美味度。希望大家尝试制作，尝到美味的猪脚鱼肚汤。

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