鸡蛋红枣汤的做法(制作鸡蛋红枣汤的步骤)

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鸡蛋红枣汤是一道非常营养的汤，简单易制作。下面介绍一下如何制作这款汤。

1.准备材料

鸡蛋两个，红枣十五颗，冰糖适量。

2.过水处理

将鸡蛋和红枣分别用清水过一遍，倒掉水。

3.煮汤

将适量清水倒入锅中，加入红枣和冰糖一起煮开。煮开后转小火，煮至红枣变软。

4.打蛋液

鸡蛋打入碗中，轻轻打散成蛋液。

5.倒入蛋液

等红枣变软后，将蛋液慢慢倒入锅中，大火煮约2分钟即可关火。

6.调味

根据自己喜好可以适当加盐或鸡精调味。

制作完毕的鸡蛋红枣汤营养丰富、口感丝滑，更适合在寒冷的季节食用。

赶快动手试一试吧！

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