水烙馍的做法(水烙馍的制作方法)

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水烙馍又叫“水煎包”，是一种家常面食，传统的做法是将面团揉成饺子皮状，放入锅中加水煮烙。煮熟之后，馍皮又薄又软，口感Q弹，加馅后更是美味可口。下面让我们一起来学习水烙馍的制作方法：

1.准备材料

滚水适量；辅助食材：葱花、盐、油适量。

2.和面

将面粉加入盆中，慢慢加入滚水，用筷子不断搅拌，搅拌至面粉凝结成一团，待稍微冷却一下后，用手将面团揉匀至面团表面不再粘手。

3.分割面团

将面团分割成大小适中的面团坯。

4.擀面皮

将面坯取一份，擀成薄皮，擀平后，在面皮上均匀撒上葱花和盐，再沿着中间对折叠成半圆形，用手捏好边缘。

5.煎制水烙馍

将锅放在炉子上烧热，下油，油温至7成热左右，将水烙馍放入煎，小火慢煎，一面煎至金黄，翻面继续煎，直到两面都呈现金黄色，香脆可口。

6.上桌享用

将做好的水烙馍摆入盘中，搭配调料，可口的水烙馍就会让大家的味蕾得到极佳的享受。

通过以上制作方法，我们可以轻松地制作出美味可口的水烙馍，不仅方便快捷，而且营养丰富，适合不同人群食用，再加上家人的陪伴，一起享用美食，生活也会因此增添满满的幸福感。

所以，不妨动手试一试吧！

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