宝宝猪肝波菜做法(宝宝猪肝波菜的做法分享)

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宝宝猪肝波菜是一道适合宝宝的营养菜品。猪肝是很好的补血食品，对于宝宝的生长发育和免疫力提高有很好的作用，而波菜富含维生素C和钙，也是宝宝辅食中不错的选择。接下来，就让我们一起来学习宝宝猪肝波菜的制作方法吧。

1.准备食材

准备好500克的波菜和150克的猪肝，还需准备葱姜蒜和盐、生抽、鸡精等调料。

2.处理食材

波菜先摘去老叶和根，洗净后切成小段备用。将猪肝清洗干净后去筋膜，切成3毫米厚的小片，再用凉水浸泡半小时把血水漂洗干净。姜和蒜都要切成碎末备用。

3.炒制步骤

将锅烧热加油，放入姜蒜末煸香，随后下猪肝片中火翻炒2分钟，至变色断生，加盐，淋上一勺鲜酱油提味。随后倒入波菜小火翻炒，继续加盐和鸡精调味，至波菜充分软烂即可出锅装盘。

4.食用注意事项

由于猪肝比较难吸收，切忌多食。对于辅食新手，建议在宝宝发育正常的情况下，6个月以上再添加，且食量不要过大，建议每周1-2次，加餐为好。

5.保存方式

宝宝猪肝波菜属于快手菜，不宜存放过久，建议烹饪后食用，如果有剩余，可以放入冰箱冷冻室保存。宝宝食用前注意加热恢复原状再食用。

6.其它变化

如果不想吃猪肝，也可以改做鸡肉或者牛肉版，配合适宜的蔬菜，比如豆腐丝、木耳等。

到这里，宝宝猪肝波菜的做法就分享给大家了，这是一道美味又营养的辅食，希望家长们能够给宝宝提供更多更好的饮食选择。

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