烤盘烤羊肉做法(烤盘烤羊肉)

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烤盘烤羊肉是一道简单又美味的菜肴，可以用来招待客人也适合家庭聚餐。以下是烤盘烤羊肉的具体做法。

1.选购羊肉

选择肥瘦相间的羊肉，细腻的肉质不会影响口感。

2.腌制羊肉

将羊肉切成指甲大小的小块，然后用盐、胡椒粉、生姜汁和料酒搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。

3.准备烤盘

预热烤箱至200度，将烤盘抹上少量油，然后将腌制好的羊肉均匀的放在烤盘上。

4.调料佐料

将大葱切成段，铺在羊肉周围，撒上适量的孜然粉和干辣椒。在羊肉上滴上一些橄榄油。

5.烘烤羊肉

将烤盘放入预热好的烤箱，烘烤15-20分钟，直到羊肉开始变色。烤盘取出后可以再撒上一些葱花和香菜，更加美味。

6.享受美味

将烤盘取出，点缀适量葱花和香菜，即可开动享受美味。

烤盘烤羊肉是一道适合大家口味而又简单的美食，只需要几个步骤就能制作出一道美味的佳肴。希望大家都能尝试一下。

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