广东冬菇鸡汤的做法(怎样制作美味的广东冬菇鸡汤)

来源：互联网 /

广东冬菇鸡汤是一道富有营养而美味可口的汤品，深受广东地区人们的喜爱。下面介绍一下如何制作这道汤品。

1.准备材料


鸡腿肉250克，黑木耳5朵，冬菇5朵，姜片适量，花椒适量，盐适量，清水适量。

2.预处理材料

鸡腿肉去骨切块，黑木耳泡软切细丝，冬菇泡软洗净，切成4片。

3.煮汤

将鸡肉块放入锅中冷水下锅，加入几片姜和少量花椒，用中小火煮热。用小火煮约30分钟，汤汁出来后撇去浮沫，再加入黑木耳和冬菇，继续用小火煮约30分钟，加入盐调味即可。

4.享用

把汤倒入碗中，表面撒上葱花，香气扑鼻，味道十分鲜美。

5.小贴士

想要汤更加浓郁，可以调制一些鸡骨高汤来代替清水煮汤。

6.健康小常识

硒等矿物质，能够降血脂、血压，强壮血管，防止衰老。鸡肉富含蛋白质，容易被人体吸收，有补肾益气、滋阴润燥的功效。

尝试做一下广东冬菇鸡汤，享受一道美食带来的满足感和健康的双重收获吧！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。