西红柿和海带都是我们日常餐桌上比较常见的食材。两者不仅味道好,而且还含有丰富的营养成分。对于烹饪爱好者而言,西红柿和海带也是一道不可或缺的食材之一。下面是西红柿与海带的做法大全集,让我们来一起学习掌握这些美食的制作技巧吧!
西红柿炒蛋
西红柿2个,鸡蛋2个,盐适量,植物油适量,葱姜末少许。
西红柿切成小块,蛋打散备用。
热锅凉油,倒入葱姜末爆香,再倒入西红柿翻炒,直至变软。
倒入蛋液,搅拌均匀。
加入适量盐,闷煮几分钟即可出锅。
海带炒豆腐
豆腐1块,海带适量,盐适量,植物油适量,葱姜末少许。
豆腐切成小块,海带洗净切成小段,葱姜切末。
热锅凉油,加入葱姜末翻炒。
加入豆腐翻炒至微黄色,再加入海带翻炒,持续翻炒5分钟。
加入适量盐,再翻炒几分钟即可上桌。
番茄火腿意面
意面适量,西红柿3个,火腿适量,洋葱1个,盐适量,植物油适量,大蒜适量。
水烧开后,放入意面煮熟,然后放入冷水中烫一下备用。
西红柿用开水烫一下去皮,然后切碎放在碗里备用。
火腿切小块,大蒜切末。
在热锅中放入植物油,倒入洋葱煸炒,加入大蒜炒香。
倒入西红柿煮熟,加入盐搅拌均匀。
加入火腿块,等火腿煮熟后倒入煮好的意面一起翻炒即可。
海带汤
海带适量,肉骨头适量,胡萝卜1个,芹菜1个,盐少许。
海带洗净后切成小段;肉骨头焯水脱血。
芹菜洗净切成短段,待用。
大锅烧开水,加入海带,随后加入肉骨头,煮10分钟。
芹菜煮开后加入盐,即可出锅。
番茄炖豆腐
豆腐1块,西红柿2个,盐适量,油适量,葱姜末少许。
豆腐切成小块,将西红柿用开水烫一下去皮,切成小块备用。
热锅凉油,倒入葱姜末炒香。
倒入西红柿,翻炒均匀后加适量的水,盖上锅盖煮开。
加入豆腐块煮开,转小火焖煮10分钟。
加入适量的盐调味即可。
海带凉拌菜
海带适量,蒜末适量,醋适量,生抽适量,沙拉油适量。
海带洗净切成条状,蒜切末备用。
将海带焯水,沥干水份,加入盐、醋、生抽、沙拉油、蒜末搅拌均匀。
放入冰箱冰镇1小时即可出锅。
以上就是西红柿与海带的做法大全集,相信大家都能根据这些菜谱制作出美食佳肴。欢迎大家尝试制作哦!