小青菜t是一道简单易做的家常菜,口感清新爽口,充满营养,是适合夏季食用的佳品。下面将为你介绍小青菜t的具体制作方法。
1.食材准备
制作小青菜t的食材很简单,只需要准备新鲜的小青菜、蒜、姜和适量盐、鸡精、酱油和香油即可。
2.小青菜的处理
将小青菜洗净后切成寸长的段,放入容器中备用;
姜末放入碗中,备用。
3.烹饪过程
热锅凉油,放入蒜末、姜末煸炒出香味;
放入小青菜煸炒均匀;
鸡精、酱油翻炒均匀,煮至小青菜熟透、色香味俱佳;
最后淋入香油提鲜即可。
4.小贴士
小青菜炒的时间不要过长,否则口感会变得柴硬;
盐和鸡精的用量要根据个人口味适量加入;
为了提高小青菜的颜值,可以在最后装盘前加入适量的小火腿切丝、辣椒油等点缀。
5.小青菜t的营养价值
小青菜t含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养成分,可以促进人体新陈代谢,增强机体免疫力、预防贫血,对肝脏疾病、黄疸等有一定疗效。
6.小青菜t的推荐搭配
海带丝、豆腐等搭配制成汤,口感鲜美,营养丰富。
总之,小青菜t做法简单,营养丰富,是一道适合家庭日常食用的佳品,供您品尝。