干芋头干是一道美味的家常小食,其制作工艺简单,口感香脆,深受人们的喜爱。下面就为大家介绍几种家常干芋头干的做法。
1.烤箱法
将芋头削皮切成长2-3厘米,宽0.5-1厘米的薄片,放入少许沙拉油拌匀,并均匀地撒上适量盐和五香粉,然后放入预热至200℃的烤箱,烤约15分钟即可。
2.晒干法
将芋头切成薄片,撒上适量盐和五香粉,然后在阴凉通风干燥的地方晒干,晒干时间一般需要2-3天。晒干后便可食用,也可以炸一下使其更加酥脆。
3.煮法
将芋头削皮切成适量大小的块,放入沸水中煮至变软后捞出,与适量盐和味精拌匀,再放入锅中煮约20分钟,直到芋头干出现金黄色即可。
4.微波炉法
将芋头削皮切成薄片,放入微波炉中高火加热2分钟左右,然后翻面继续加热,直到芋头干呈现出深棕色即可。
5.烘干法
将芋头切成薄片,放入烘干机中烘干即可。可根据自己的口味撒上盐或五香粉。
6.炸法
将芋头切成薄片,撒上适量盐和五香粉,用油炸至表面金黄色即可食用。
以上就是家常干芋头干的几种制作方法,大家可以根据自己的口味选择合适的方式尝试制作,享受美味的干芋头干。
总之,家常干芋头干不仅具有美味的口感,还富含多种营养成分,对身体有很好的滋补作用,推荐大家尝试制作。