茼蒿鸡蛋做法大全家常(家常茼蒿鸡蛋做法大全)

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茼蒿是一种常见的蔬菜，营养价值非常高，含有大量的维生素C和胡萝卜素等多种营养成分。与此同时，茼蒿也是一种非常适合搭配鸡蛋一起食用的食材，两者搭配可以大大增加口感和营养价值。在这里，我们将为大家介绍几种家常美味的茼蒿鸡蛋做法。

1.茼蒿炒蛋

将茼蒿洗净切碎，鸡蛋打散备用。锅中倒油，将茼蒿翻炒变软，加入打散的鸡蛋并快速翻炒均匀，出锅前稍微调味即可。

2.茼蒿煮蛋

将茼蒿洗净控水后放入开水中焯水1-2分钟，捞出备用。将鸡蛋煮熟，剥皮备用。将焯过水的茼蒿放入碗中，切成均匀的小段，倒入煮熟的鸡蛋配料，并淋上适量酱油即可。

3.茼蒿蛋饼

将茼蒿控水后切碎，鸡蛋打散备用。锅中倒油，将茼蒿放入翻炒至变软，加入打散的鸡蛋翻炒均匀，最后加入适量面粉用小火煎至两面金黄即可。

4.茼蒿鸡蛋汤

将茼蒿切碎，放入沸水中焯水1分钟，捞出备用。将鸡蛋打散，加入适量水打匀，并加入盐、鸡精等调味品调味。将焯过水的茼蒿放入碗中，倒入打好的鸡蛋汤即可。

5.茼蒿煎蛋

将茼蒿洗净切碎，鸡蛋打散备用。锅中倒油，将茼蒿放入翻炒至变软，加入打散的鸡蛋，小火煎至两面金黄即可。

6.茼蒿蛋花汤

将茼蒿洗净切碎备用，鸡蛋打散。锅中加水煮开，放入茼蒿煮1-2分钟，加盐调味。最后将打散的鸡蛋倒入锅中用勺子轻轻地搅拌，待鸡蛋凝固后即可。

以上就是茼蒿鸡蛋做法大全，珍贵的食材，加入鸡蛋后味道更加浓郁，同时也大大增加了营养价值，既美味又健康。大家不妨试试看哦。

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