韭菜炒豆芽的家常做法(韭菜炒豆芽的家常做法详解)

来源：互联网 /

韭菜炒豆芽是一道家常菜，口感清爽，营养丰富。不仅可以补充身体所需的营养物质，而且还可以促进肠道蠕动，改善便秘问题。如何做韭菜炒豆芽呢？下面就由我来为大家详细介绍做法。

1.准备材料

韭菜炒豆芽的主要材料是韭菜和豆芽。需要准备的配料有葱姜蒜、盐、味精、鸡精、料酒。

2.处理材料

将豆芽清洗干净，去掉根部的黑色。韭菜洗净切段备用。葱姜蒜切末备用。

3.预热锅

热锅凉油，倒入适量植物油，加入葱姜蒜末，煸炒出香味。

4.炒制豆芽

将处理好的豆芽倒入锅中，翻炒均匀，加入适量盐，即可出锅。

5.炒制韭菜

将处理好的韭菜倒入锅中，翻炒均匀，加入适量盐、味精、鸡精、料酒，翻炒均匀出锅。

6.出锅与搭配

韭菜炒豆芽出锅后，可以配上一碗米饭食用，也可以搭配肉类食用，口感更佳。

以上就是韭菜炒豆芽的做法了，简单易学，大家可以一试！

韭菜炒豆芽是一道营养丰富、口感清爽的家常菜，制作简单易学，适合大家在家里尝试。不同的搭配方式，也可以让这道菜更加多样化，如果你喜欢这道菜，不妨尝试动手制作一下吧。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。