金虫草煲鸡汤做法(金虫草煲鸡汤)

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金虫草，是一种中草药。深受广大食客的喜爱，因为它是一种具有极高药用价值的食材。金虫草煲鸡汤，不仅口感鲜美，而且有很多的功效。可调节免疫功能，增强人体抗病能力。

1.准备食材

蜜枣，枸杞子，姜片，嫩鸡肉，清水，盐，料酒

2.提前泡发金虫草

提前把金虫草泡发，准备工作完成后再放入锅中，煲出的鸡汤口感更好

3.煲汤前处理食材

嫩鸡肉切块，蜜枣洗净去核，姜片切片

4.煮汤

先将鸡块放入锅中焯水，然后加入清水、蜜枣、姜片、料酒和泡发的金虫草，煮至汤汁呈现出乳白色时，加入盐和枸杞子，最后煲至鸡块熟透即可

5.适量调味

调味要适量，不能过咸或过甜，根据个人口味品尝并加入适量的盐

6.享用美食

汤汁白浊，鲜香味美，口感清滑。欣赏汤汁像是盛开的白花，闻心醉神，品尝滋味绵长！

无论是懒得做饭的日子还是想家的时候，金虫草煲鸡汤都是一个很好的选择。如果你喜欢这道菜，不妨也自己动手尝试一下吧。

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