糕点面点做法(简单易学的糕点面点做法)

在生活中，糕点面点是人们喜欢的食品之一，无论是作为甜点还是作为小吃，都受到广泛的喜爱。然而，制作糕点面点并不是一件简单的事情。本文介绍一些简单易学的糕点面点做法，让您轻松掌握制作这些美食的技巧。

1.蛋挞的做法

牛奶120g、淡奶油120g、鸡蛋3个，细砂糖60g。

淡奶油、鸡蛋和细砂糖混合成面糊；

将面糊过筛后加入温牛奶并搅拌均匀；

将混合物倒入蛋挞模中，放入烤箱，180℃烤制15分钟即可。

2.绿豆糕的做法

糯米粉50g、白糖60g、食用油适量。

将绿豆粉和糯米粉混合，加适量清水搅拌均匀；

将白糖加入清水中煮至糖完全溶解，然后加入绿豆粉糊中搅拌均匀；

将混合物沿着一个方向不断搅拌，直到糊状物变得有点黏稠；

将糯米粉放入涂有食用油的模具中，再将混合物倒入模具中；

用蒸锅蒸15分钟即可。

3.肉松饼的做法

水125ml、熟肉松适量、盐适量、砂糖适量、鸡蛋1个、温水适量。

水、盐、砂糖、鸡蛋混合，揉成面团；

将肉松加入温水中，拌匀；

将面团搓成小球，压扁成小饼，放入肉松中央，捏紧封口；

将肉松饼放入烤箱中，180℃烤制10分钟即可。

4.糯米果的做法

桂花酱30g、白糖30g、豆沙适量。

将糯米粉和白糖混合，加适量清水调成面团；

将面团搓成小球，用手掐扁，中央放入适量豆沙；

将扁好的面皮收口捏紧，放入沸水中煮熟；

捞出沥干水，涂上桂花酱即可。

5.葱油饼的做法

水150ml、葱花适量、食盐适量、油适量。

水揉成面团，醒发15分钟；

将面团擀成薄饼，撒上食盐和葱花，卷成卷饼；

将卷饼擀成圆形，煎至金黄色，刷上油，双面煎至微黄。

6.奶香蛋糕的做法

鸡蛋3个、细砂糖110g、牛奶60ml、黄油30g。

将鸡蛋和细砂糖打发，备用；

将低粉过筛备用；

牛奶和黄油放入微波炉中加热至融化，加入低粉拌匀；

将牛奶混合物倒入蛋糊中搅拌均匀；

将混合物倒入烤盘中，入烤箱烤制25分钟即可。

通过学习以上糕点面点的制作方法，相信大家已经有了一定的掌握程度。欢迎大家在这条路上探寻更多的美食制作技巧！