墨斗鱼做法大全家常做法大全(墨斗鱼家常做法汇总)

来源：互联网 /

墨斗鱼是一种非常营养丰富的海鲜，它含有大量的蛋白质和微量元素，能够补充人体所需的营养物质。而怎样做出口感更好的墨斗鱼呢？下面介绍几种常见的墨斗鱼做法，供你参考。

清蒸墨斗鱼

首先，将墨斗鱼洗净，切成块状，放入蒸锅中，加入几片姜和少量料酒，蒸10-15分钟即可。这种做法简单，口感鲜美，非常适合健康饮食。

糖醋墨斗鱼

将墨斗鱼切成片状，放入蛋液中浆一下，放入油锅中煎炸，制成金黄色后捞出备用。另起锅倒入适量白醋、白糖、酱油、姜末和蒜末翻炒均匀，最后加入水淀粉烧开后淋在煎好的鱼片上，即可完成糖醋墨斗鱼。

红烧墨斗鱼

将墨斗鱼切成小块，用油炸至金黄色，然后捞出备用。锅中倒入少量油，加入葱姜蒜爆香后加入适量豆瓣酱、酱油、料酒翻炒均匀，最后将炸好的鱼块放入锅中煮一会儿即可。

干烧墨斗鱼

将墨斗鱼处理好，切成小块，在锅中煎至两面金黄。再放入适量的花椒、姜片、蒜瓣和小米辣炒香，最后加入盐、生抽、料酒略煮片刻即可。

盐焗墨斗鱼

将墨斗鱼处理好，撒上适量的盐，用锡纸包住，再放入烤箱中培煮15-20分钟即可。这种做法的口感非常好，墨斗鱼更加鲜美，值得一试。

椒盐墨斗鱼

将墨斗鱼切成片状，放入蛋液和面粉中裹一下后煎炸，制成金黄色的鱼片备用。另起锅，将适量的花椒和盐放入油中煮出味，然后将煎好的鱼片放入煮2分钟即可。

总之，墨斗鱼是一种非常营养丰富的海鲜，可以用多种做法来烹饪。喜欢墨斗鱼的朋友不妨尝试一下以上几种做法，肯定会让你的家人朋友大饱口福。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。