纯虾汤做法(纯虾汤的制作过程)

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纯虾汤是一道清淡爽口、营养丰富的汤品，适合各个年龄段的人食用。它的做法非常简单，只需要准备好新鲜的虾和一些常见的调料，就可以轻松做出美味的纯虾汤。下面让我们来看一下具体的制作过程。

1.准备虾和调料

首先需要准备好新鲜的虾，最好是带壳带头的虾。另外还需要一些常用的调料，例如姜片、葱段、盐、胡椒粉等。

2.处理虾

将虾洗净，去掉虾线，用盐轻轻搓一下，让虾表面去掉一些异味。虾头不要扔掉，可以留着一起煮汤，增加汤的鲜味。

3.煮汤

将一些水倒入锅中，放入姜片、葱段、虾头煮沸，煮出虾头的鲜味之后，捞出虾头和调料。将处理好的虾放入锅中，煮到虾变红，捞出备用。

4.调味

将煮好的虾汤加入适量的盐和胡椒粉调味，根据自己的口味加入适量的味精或鸡精。

5.上桌

将煮好的虾汤倒入碗中，撒上细碎的葱花即可。

6.

如果想要更加鲜美的口感，可以在煮虾的时候加入一些白葡萄酒或啤酒，这样可以去除虾的腥味。

7.如此简单，美味纯虾汤就完成啦！

总之，纯虾汤是一道非常简单又美味的汤品，无论是作为一道正餐还是作为点心，都是非常适合的。不要犹豫，动手做起来吧！

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