椒盐狗兔鱼的做法(椒盐狗兔鱼的制作方法)

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椒盐狗兔鱼是一道很受欢迎的菜品，口感香酥可口，让人垂涎欲滴。那么，怎样做椒盐狗兔鱼呢？下面就让我们一起来看看椒盐狗兔鱼的制作方法吧。

准备材料

制作椒盐狗兔鱼所需的材料有：鲫鱼1条，葱、姜、蒜、干辣椒、椒盐、盐、味精、生粉。

清洗鲫鱼

去鳃、去内脏，斩成鱼段，倒入炒锅，用开水焯过水。

加入葱姜蒜干辣椒

将焯好水的鱼块倒入碗中，加入葱姜蒜干辣椒，倒入生粉搅拌均匀。

炸鱼块

用油烧热，把鱼块放入炸至金黄色。

加烤盐和椒盐

准备两个炒锅，一个倒入椒盐，一个倒入烤盐，将炸好的鱼块分别放入两个锅中翻炒均匀，至香味四溢。

出锅装盘

最后将椒盐和烤盐炒好的鱼块倒出装盘，撒上适量的味精，撒些葱花点缀，一道香酥可口的椒盐狗兔鱼就做好啦！

制作椒盐狗兔鱼其实并不难，只要有足够的耐心和细心，相信大家都能做出美味可口的椒盐狗兔鱼。希望大家都喜欢这道美食，欢迎尝试哦！

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