枸杞炖猪腰汤的做法大全(枸杞炖猪腰汤的做法分享)

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枸杞炖猪腰汤是一道补血补肾的汤品，适宜于广大人群饮用。下面为大家分享一份简单易懂的枸杞炖猪腰汤的做法。

材料

猪腰250克

枸杞子25克

姜片3片

料酒适量

盐适量

食用油适量

步骤

猪腰洗净，去掉筋膜、脂肪、白色筋和肾蒂部位。剖开后，用料酒擦拭，去腥味。

将炖盅内的油放热，加姜片爆香，然后将猪腰下锅煸炒，煸至猪腰金黄色。

加适量清水，烧开后撇去浮沫，加入枸杞子，炖煮30分钟左右。

加入适量的盐调味即可。

注意事项

在制作猪腰之前，先将其泡在冷水中1小时，这样能够使其更加鲜美。

姜片和枸杞子被烹制在一起需要经过较长时间的煮沸，以确保猪腰能够煮熟。

用料酒擦拭猪腰，不仅能够去腥味，还能够起到消毒的作用。

功效

猪腰有补肾的作用，能够滋补元气和精气。

枸杞子能够养护肝脏，补血补气，增强免疫力。

枸杞子中含有丰富的铁元素，久饮枸杞炖猪腰汤能够降低贫血的发生率。

适宜人群

排便不通或腹泻者慎用。

孕妇和月经期女性不宜过多食用。

双红血球计数偏低和湿疹患者慎用。

食用频次

每周食用1~2次，每次食用量不宜过多，大约为1~2碗。

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猪腰+枸杞=营养+美味！喝上一碗枸杞炖猪腰汤，增强身体免疫力，赶快试试吧！

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