枸杞百合粥是一道营养丰富且味道鲜美的粥品,不仅能够滋养身体,还能够美容养颜。那么,想要制作一份地道的枸杞百合粥,有哪些方法呢?下面就为大家介绍一下关于枸杞百合粥的做法大全。
1.枸杞百合粥的基本材料
百合、糯米、水、冰糖。
2.枸杞百合粥的制作步骤
将糯米浸泡30分钟,水量以淹过米为准。
将百合洗净,泡水10分钟,沥干后备用。
上火蒸熟糯米,在锅中加入清水,待水烧开后将熟糯米倒入锅中。
将枸杞放入锅中,大火煮开后转小火煮15分钟左右。
将百合放入锅中,再加入适量的冰糖,继续煮5分钟。
调味后即可关火,翻拌均匀即可。
3.枸杞百合粥的营养价值及功效
抗氧化、调节血糖、降低胆固醇等功效。
润肺、清心安神、去火解毒的功效。
含有多种氨基酸及植酸、磷酸等,有助于提高人体免疫力、促进代谢等。
4.枸杞百合粥的食用注意事项
由于糯米的热量较高,不建议连续食用,以免引起肥胖。
百合煮熟后会分泌苦液,需要在煮制前进行泡水处理。
枸杞在烹饪过程中不可以过度煮,不然会造成枸杞的营养价值损失。
5.枸杞百合粥的变种做法
枸杞红枣百合粥:这种粥采用了红枣的甜味,更能够调节血脂、预防贫血等功效。
枸杞百合小米粥:加入了小米后,颗粒更加清爽,为夏季消暑利器。
6.枸杞百合粥的搭配
枸杞百合配花胶:能够滋阴润燥、美白养颜。
枸杞百合配花菇:花菇的口感细腻爽滑,与枸杞百合搭配可以促进血液循环,护肝养肝。
总之,枸杞百合粥是一道既美味又健康的粥品,不仅适合四季享用,还能够美容养颜。希望大家能够在生活中多尝试制作这道粥品,享受健康与美味。