用锡纸包鸡翅的做法(锡纸包鸡翅的制作方法)

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锡纸包鸡翅是一道家常菜，也是经典的烤肉品。它不仅好吃，而且更健康，因为锡纸可以帮助保留食材原有的营养。

准备食材

胡椒粉、生姜、大葱、蒜末各适量，蚝油、酱油、料酒、白糖各一勺。

处理鸡翅

将鸡翅中剁成两半，加入盐、胡椒粉、蚝油、酱油、料酒、白糖和啤酒，搅拌均匀;
2.把切成丝的生姜和大葱放入鸡翅的碗里；
3.用保鲜膜包好，放入冰箱松散地腌渍1小时左右。

包锡纸

将准备好的鸡翅取出来，在每个鸡翅中间放入一小勺蒜末，再用原来的生姜和大葱摆放在鸡翅上面，用锡纸密封。

烤制食材

将包好的鸡翅放入烤箱中，调至180度，预热10分钟;
2.烤制25-30分钟，中途可把鸡翅翻面一次；
3.取出烤好的鸡翅，撒上葱花即可上桌。

注意事项

烤制过程中，注意时时查看食材的状况，避免过度烤制；
2.烤箱的温度和烤制时间要根据实际情况进行自行调整。

锡纸包鸡翅的营养价值

锡纸包鸡翅不会流失任何食材内的营养成分，烤制过后食材仍然保持鲜嫩，比起煎、炸等方式更加健康。

综上所述，锡纸包鸡翅制作起来简单，营养价值高，是一道家常美食的不二选择。

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