番茄燕麦鸡蛋饼的做法(学习制作番茄燕麦鸡蛋饼的详细步骤)

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番茄燕麦鸡蛋饼是一道美味又健康的早餐或午餐食品，富含蛋白质、膳食纤维和植物脂肪，适合各年龄段的人食用。接下来，我们将为大家详细介绍制作番茄燕麦鸡蛋饼的步骤。

1.准备工作

鸡蛋、番茄、洋葱、蒜、盐、黑胡椒粉、橄榄油。

2.准备材料

洋葱和番茄分别切成小块，蒜用刀背拍碎备用。

3.煮燕麦

将切好的燕麦片放入锅中，加入适量的水煮开，转小火慢慢煮熟。

4.腌制番茄

盐、黑胡椒粉拌匀，腌制十分钟。

5.炒馅料

锅中加入橄榄油，加热后放入洋葱炒软，加入腌制好的番茄，炒至番茄汁收干后盛出。

6.煎鸡蛋饼

在平底锅中加热橄榄油，将煮好的燕麦、炒好的番茄馅料和鸡蛋拌匀，倒入锅中，煎至两面金黄即可。

7.装盘

将煎好的番茄燕麦鸡蛋饼装盘，配上自己喜欢的调味品，即可享用美食。

以上就是制作番茄燕麦鸡蛋饼的详细步骤，不同的口味可以根据个人喜好适当地增加或减少材料和调料的使用。希望大家通过学习，可以掌握制作这道美味又健康的食品。

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