花生核桃豆渣饼是一款营养丰富、口感丝滑的美食。它的制作也极为简单,只需要准备好材料,按照以下步骤进行就可以了。
1.材料预备
我们需要准备以下材料:
花生粉150g
核桃粉50g
豆渣200g
鸡蛋1个
细砂糖50g
玉米油适量
2.豆渣处理
把豆渣洗净,沥干水分后压干
用清水冲洗豆渣,至水清无泡沫
用布巾包住豆渣,发扬出多余水分
把豆渣放入大碗中,加入细砂糖搅拌均匀
3.搅拌材料
将材料准备好,把花生粉和核桃粉混合均匀
把鸡蛋打散,倒入花生核桃粉混合物中搅拌均匀
把豆渣和糖混合物加入到混合好的花生核桃粉中搅拌均匀
4.加入油炒制
在平底锅中放入适量玉米油,开火预热
把搅拌好的材料放入锅中,用铲子轻轻翻炒
炒至饼干状成金黄色即可盛出
5.切小块
把炒好的饼干放在切菜板上稍微冷却一下
利用切饼干的菜刀将其切成小块即可
6.享用美食
花生核桃豆渣饼制作完成,可以装盘、上桌一同享用。它口感酥脆,丝滑回甘,营养丰富,是适合各种人群食用的美食。
以上就是花生核桃豆渣饼详细制作步骤。大家不妨自己动手试一试,相信一定可以做出美味的豆渣饼。