鸡蛋洋葱饼是一道美味可口的家常小吃,简易易学,成品味道香脆可口,深受人们喜欢。今天我将与大家一起分享鸡蛋洋葱饼的做法大全家常,让您轻松做出美味的饼。
准备食材
做鸡蛋洋葱饼的原材料简单易得,先准备2个鸡蛋、2个洋葱、100克面粉、适量盐和食用油。
切丝备用
将洋葱切成细丝备用,切好的洋葱丝可以用手轻轻拍打一下,使其更容易入味。
调制鸡蛋糊
将2个鸡蛋打散,加入100克面粉,适量盐和冷水,搅拌均匀,制成鸡蛋糊备用。
炒洋葱
热锅凉油放入切好的洋葱丝,翻炒至洋葱变色,将洋葱丝均匀撒在鸡蛋糊上。
烤制鸡蛋洋葱饼
平底锅加热,倒入适量油,将鸡蛋糊倒入锅内,摊成小饼,两面煎至金黄色即可出锅。
搭配
可以根据自己的口味,配以适量葱花、辣椒油等调味品,增加口感。
以上就是鸡蛋洋葱饼的全部制作过程,简单易学,味道美味,家常小吃中不可缺少的一款美食。希望大家能够动手制作,基于自己的口味,做出更加地道美味的鸡蛋洋葱饼。