小白菜豆腐粉丝汤的做法(再也不用愁温暖心暖胃的家常汤了)

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小白菜豆腐粉丝汤是一道特别适合秋冬季节的汤品，既营养又美味，其味道清淡爽口，是很受大家欢迎的一道家常菜。现在就让我们一起来学学小白菜豆腐粉丝汤的做法吧！

1.材料准备

豆腐、粉丝、葱姜蒜、盐、鸡精等，材料准备充分。

2.制作步骤

小白菜用清水洗净，切成条状备用；豆腐切成小块备用；

粉丝用清水泡软后，滤干备用；

锅内加冷水，先将小白菜焯一下水，烧至开，过冷水；

重新烧水，放入葱姜蒜煮出味；

放入焯过水的小白菜，再放入豆腐、粉丝，加适量盐、鸡精煮3分钟即可；

3.小贴士

小白菜的烫水时间要掌握好，以免影响口感；

粉丝在泡软后要滤干水分，这样煮的时候会更加入味；

煮汤时放少许鸡精，能够提高汤的鲜味。

4.营养价值

小白菜含有较高的维生素C，有助于抗氧化，增强免疫力；豆腐富含植物性蛋白质，利于消化吸收；粉丝中的粘性物质有助于减肥、排毒养颜等。

5.食用效果

小白菜豆腐粉丝汤味道清淡，口感爽滑，适合秋冬季节食用，有温暖身体的作用，同时还可以减肥养颜，是非常适合女性朋友的一道汤品。

6.

学会了小白菜豆腐粉丝汤的做法之后，在家也能很好地应对突然下降的温度，为自己和家人炖制一道美味又营养的汤品。这样的家常汤不仅仅可以滋润身体，还能温暖心灵。

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