秋葵粉丝不放蒜的做法(不用蒜也可以美味)

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秋葵是一种非常营养丰富的食材，它不仅富含蛋白质、维生素等营养成分，而且味道鲜美、爽滑可口。很多人在做秋葵粉丝时都会加入蒜末，以增加风味，但其实不加蒜也可以做出非常美味的秋葵粉丝！下面，就让我们一起来看看这种不放蒜的秋葵粉丝的做法吧！

1.食材准备

首先，要准备好所需的食材。秋葵粉丝的主要食材包括秋葵、粉丝、油、盐、老抽、生抽、鸡精等。

2.秋葵的处理

将秋葵清洗干净，去掉顶部和底部的部分，然后切成大小差不多的块状。

3.粉丝的处理

将粉丝用温水泡软，然后沥干水分备用。

4.烹饪过程

将热锅凉油，放入秋葵块，用油煸炒至外表变色，加入粉丝和适量的盐、老抽、生抽。在中小火下翻炒均匀，直到粉丝煮熟。

5.调味

最后，加入适量的鸡精或者其他调味料进行调味，即可装盘食用。

6.注意事项

不要将秋葵煎炸过火，会让秋葵失去鲜美口感。

粉丝应该注意水量，过多过少都会影响口感。

调味要适量，不要使口感过咸。

最后，撇开常规的秋葵粉丝配料，试试这个不放蒜的版本，相信你也会被它的美味所征服！

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