土豆香菜丸子的做法大全家常(家常土豆香菜丸子大全)

来源：互联网 /

土豆和香菜的搭配总能带来诱人的香气和美味。而做成丸子的形式更是方便食用，适合做为家常菜。下面为大家提供土豆香菜丸子的做法，让吃惯了肉丸子和鱼丸子的朋友们，也能多一种新口味。

材料准备

香菜、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、姜末、洋葱。

土豆处理

将土豆去皮，切小块，蒸熟，放凉后压成泥。香菜切碎备用。

制作丸子

盐、胡椒粉、姜末、洋葱拌匀，加入1个鸡蛋和2勺淀粉。搅拌至均匀。形成丸子，放冰箱冷藏，15分钟左右。

煮丸子

开水烧开后放入丸子，煮至浮起，之后转小火，继续煮5分钟。

调整口味

盛出煮好的丸子后，可根据口味喜好浇上酱油、花生酱、香油等调料。

小贴士

丸子煮的时间不宜过长，否则口感会变差；

要让丸子更加香脆，可以在煮之前将丸子裹上一层干淀粉或面粉；

土豆泥炒香后再制作丸子也是一种不错的方法。

通过以上6个主题的介绍，相信大家已经掌握了制作土豆香菜丸子的技巧。在家中做一道新口味的丸子，不仅追求美食，还能分享给亲朋好友，营造一个温馨的家庭氛围。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。