香辣鸡块的做法(手把手教你制作香辣鸡块)

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香辣鸡块是一道非常受欢迎的小吃，它的口感酥脆，味道鲜美，是无数美食爱好者的最爱。制作香辣鸡块并不复杂，只要掌握了正确的做法，就能轻松地在家中制作出美味可口的香辣鸡块。

1.材料准备

鸡肉块，面粉，盐，黑胡椒粉，辣椒粉，鸡蛋，葱姜蒜，油。

2.腌制鸡肉

将鸡肉块放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、葱姜蒜，混合均匀后，放入鸡蛋打散的液体中，腌制20分钟。

3.面粉调料混合

盐、辣椒粉、黑胡椒粉混合均匀，待用。

4.热油炸鸡块

将油倒入锅中，烧至5成热，将腌制好的鸡块裹上面粉混合物，一次性放入锅中，炸至金黄色时捞出。

5.调味

将烤好的鸡块放入碗中，加入适量的辣椒粉，翻拌均匀。

6.上桌

将调味好的香辣鸡块盛放在盘子中即可。

7.注意事项

热油时，不要将油烧得太热，以避免鸡肉过熟。

面粉混合物中的调料要混合均匀，以免出现无味或过咸的情况。

炸鸡块时，将裹上面粉的鸡块一次性放入油锅中，以避免粘连。

通过以上步骤，我们就可以在家中制作出美味可口的香辣鸡块了。不仅可以满足我们的美食需求，还可以提高我们的动手能力，何乐而不为呢？

为家人，为自己，为我们的味蕾，动手做一份美味的香辣鸡块吧！

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