黑色油条做法(教你如何制作美味的黑色油条)

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油条是中国早餐中常见的美食之一。它的外形在各地还有所不同，最近几年，黑色油条成为了一种新的选择，据称它更加有营养，更加有口感。然而，很多人不知道如何制作黑色油条。本文将介绍如何做出美味的黑色油条，让你也能在家中享受这种美食。

1.

发酵粉2克、植物油适量、炭粉15克、盐适量、水适量

2.

盐、发酵粉一起放入容器中拌匀。

加入适量水，揉成面团，并松开，搓成细长的均匀面条。

将搓好的面条折叠双折，然后再折，反复折叠，压成薄片。

将压好的薄片切成条状，用手捏捏让它变形。

将炭粉放入碗中，将油条沾上炭粉（目的是为了让油条变成黑色）。

热锅加油，待油温升高后，将油条放入锅中，煎制至金黄色即可。

3.

揉面时不要加太多水。

折叠面团时，每次折叠后将面团松开，搓成细长的均匀面条。

煎制油条时，油温不宜过高，否则易炸糊。

煎制时要不断翻动，让油条煎匀。

煎好后可将油条放入烤箱中烤约5分钟，使其更加酥脆。

4.

黑色油条煎制好后，外表黄金色微炭，内部酥软，口感十分棒，特别适合搭配豆浆、粥等早餐食物。

5.

黑色油条相较于传统油条，多出了炭粉，炭素对于人体具有很好的吸附作用，能有效吸附肠胃内的毒素，起到排毒的作用，同时也能够平衡血糖，有助于预防糖尿病。

6.

虽然黑色油条营养价值较高，但是由于油条本身卡路里较高，还是要注意不要过量食用。

通过本文的介绍，你已经学会了制作美味营养的黑色油条，快行动起来，实践一下吧！

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