土豆鸡蛋面饼的做法大全图解(土豆鸡蛋面饼的做法大全图解)

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土豆鸡蛋面饼是一道简单易学的美食，口感清香独特，深受大家的喜爱。今天我们就来看看土豆鸡蛋面饼的制作方法吧。

准备工作

土豆、鸡蛋、盐、肉碎、葱姜蒜、鸡精、生抽、料酒、植物油。

削皮器、擀面杖、碗匙、切菜刀。

制作土豆鸡蛋面饼面皮

切成小块，放入锅中煮熟。

将土豆捞出用勺压成泥，加入面粉、鸡蛋、盐拌匀。

揉成面团，然后擀成薄皮，切成小块备用。

制作馅料

将葱姜蒜切末，肉碎用盐、鸡精、生抽、料酒拌匀。

平底锅烧热，加入适量油，倒入肉馅煸炒。

加入葱姜蒜末，继续煸炒，熟后备用。

制作土豆鸡蛋面饼的流程

将馅料放入面皮上，捏成饺子状。

平底锅烧热，加入适量油，将饺子放入锅中煎至两面金黄即可。

制作特色小菜搭配

土豆鸡蛋面饼和爆炒青菜搭配，清香扑鼻，味道更佳。

另外，您也可以创新进行其他特色搭配，让口感更加丰富多样。

小贴士

煮土豆的水不要太多，否则面团会粘手；制作土豆鸡蛋面饼的过程中火候要掌握好，以免焦糊。

今天的分享就到这里了，相信大家已经掌握制作土豆鸡蛋面饼的方法啦。赶快动手试试做一份美味兼健康的土豆鸡蛋面饼吧！

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