南瓜炖黄豆是一道营养丰富、美味可口的家常菜。南瓜炖黄豆的做法也比较简单,以下是几种不同的做法。
1.原味南瓜炖黄豆
将黄豆淘净,泡水2小时。用沸水焯一遍,泡在水中2小时左右。
切块,与黄豆、几片姜、适量清水一同放入电饭煲中。
加盐,按下炖饭键,煮熟即可。
2.加入肉类食材的南瓜炖黄豆
猪肉切小块,焯水洗净备用。
将黄豆淘净,泡水2小时。用沸水焯一遍,泡在水中2小时左右。
切块,与黄豆、肉、几片姜、适量清水一同放入电饭煲中。
加盐,按下炖饭键,煮熟即可。
3.加入干贝的南瓜炖黄豆
黄豆提前泡软。
南瓜洗净去皮,切成小块,干贝泡发备用。
黄豆、干贝、姜片一起放入炖盅中,加适量清水。
炖盅放入电饭煲中加蒸汽炖至入味即可。
4.加入红枣的南瓜炖黄豆
南瓜去皮切块,红枣洗净待用。
黄豆提前泡软。
黄豆、红枣、适量清水一同放入炖盅中,加适量冰糖。
炖盅放入电饭煲中加蒸汽炖至入味即可。
5.加入洋葱的南瓜炖黄豆
黄豆提前泡软。
南瓜去皮切块,洋葱去皮切块。
黄豆、洋葱、适量清水一同放入炖盅中,加适量盐。
炖盅放入电饭煲中加蒸汽炖至入味即可。
6.加入鸡胸肉的南瓜炖黄豆
黄豆提前泡软。
南瓜去皮切块,鸡胸肉切大块焯水备用。
黄豆、鸡肉、姜片、葱段、适量清水一同放入炖盅中。
炖盅放入电饭煲中加蒸汽炖至入味即可。
南瓜炖黄豆营养丰富,口味鲜美,而且非常简单易做。大家可以根据自己的口味做出自己喜欢的南瓜炖黄豆,既健康又美味。