甜玉米面是一种由甜玉米浆磨制出来的粉,比起传统的玉米面更加香甜可口。而甜玉米面饼作为一道受到广泛喜爱的美食,制作起来也非常简单,只需几个材料就能轻松搞定。接下来就让我们一起来探讨一下甜玉米面饼的制作秘密吧!
所需材料
热水、盐、鸡蛋、葱花、油
步骤一
首先将甜玉米面与盐混合,然后加入适量的热水,迅速的搅拌成面团。
步骤二
将鸡蛋打入面团当中,边搅拌边打散,将其完全混合均匀。
步骤三
接着,将面团揉成一个大圆球,然后分成若干个小球,每个小球的大小要一致。
步骤四
用手或者搓面棍将每个小球按扁成一个薄饼状的圆形。
步骤五
将平底锅加热,倒上适量的油,等油热后,将面饼放进锅中煎炸,每个面饼煎2-3分钟左右,煎至两面金黄即可。
步骤六
最后可以用葱花撒在上面,即可开吃了!
以上就是甜玉米面饼的制作方法,简单易学,味道真材实料。一定要尝试一下哦!