猪肉粉丝包子的做法(教你一步一步做出美味的猪肉粉丝包子)

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包子是中国传统的小吃，有很多种不同的馅料。其中最受欢迎的之一就是猪肉粉丝包子。这种包子馅料味道鲜美，食材也很简单易得。如果你也想尝试做这道美食，接下来的文章会为你详细介绍猪肉粉丝包子的制作过程。

1.准备工作

酵母粉、糖、油、水
粉丝、大葱、姜、料酒、酱油、盐、花椒粉、胡椒粉。

2.面皮制作

将面粉和酵母粉混合，加入水和糖，揉成面团;
将面团放到温暖处醒发30分钟左右，待其体积扩大1.5倍；
然后将醒发好的面团揉成长条，再分成大小适宜的小面团，擀成面皮。

3.馅料制作

猪肉切成小丁，加入盐、胡椒粉、酱油、料酒、花椒面拌匀，腌制10分钟；
粉丝用水泡软，切成小段；
大葱和姜切碎末；
粉丝、葱姜末用搅拌机搅拌成猪肉馅料。

4.包子的制作

取一张面皮，将之压成椭圆状，中央放馅料，在合缝处捏起部分包皮，将皮缩成细褶挤紧合起来；
將包子放进锅中，避免相互压紧；
加入适量水，放入锅中大火蒸15分钟即可。

5.注意事项

面皮的数量要根据馅料的数量来定，馅料多就要做多些面皮，馅料差不多就做30个左右。
面皮擀成薄薄的，馅料要够填充，擀得太厚了没有口感，擀得太薄了易破。
包子之间应该彼此保持一定的距离，这样煮出来的包子才不会黏在一起。

6.美味猪肉粉丝包子终于做好了

通过本文的介绍，我们相信大家已经掌握了猪肉粉丝包子的制作方法了。你也可以加入自己的食材和调味方法，创造出自己最喜欢的口味。只需要按照本文的步骤一步一步来，相信很快就可以做出美味的猪肉粉丝包子了。祝你好运！

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