咖喱锅底的做法大全(10种咖喱锅底的家常做法)

来源：互联网 /

咖喱锅底是很受欢迎的一道火锅食材，可以搭配各种菜肴进行享用。但是，很多小伙伴还不知道咖喱锅底要怎么做呢？这里推荐10种咖喱锅底的家常做法，让大家在家轻松制作美味可口的火锅底料。

1.咖喱牛肉锅底

咖喱块、八角、花椒、姜片、葱段。

1）牛肉切成薄片，将牛肉片浸泡在冷水中，备用。

2）将姜片和葱段放入锅中煸炒，加入适量的水和咖喱块，煮至咖喱块全部融化。

3）将八角和花椒放入锅中煮沸，再将浸泡在冷水中的牛肉片放入煮熟即可。

2.咖喱鸡肉锅底

咖喱块、姜片、葱段、辣椒、料酒、生抽。

1）将鸡肉切成小块，将咖喱块放入锅中煮至全部融化。

葱段、辣椒煸炒几分钟，再放入鸡肉块煸炒，加入适量的料酒和生抽，再将其煮沸即可。

3.咖喱鱼锅底

咖喱块、姜片、葱段、香菜。

1）将鱼块切成薄片，将咖喱块放入锅中煮至全部融化。

葱段、鱼片煸炒几分钟，加入适量的水，再将其煮沸。

3）将香菜加入锅中，立即熄火即可。

4.咖喱鸭肉锅底

咖喱块、姜片、葱段、黄油。

1）将鸭肉切成薄片，将姜片和葱段放入锅中煸炒。

2）将鸭肉片放入锅中煸炒，加入适量的水和咖喱块，再将其煮沸。

3）放入黄油，立即熄火即可。

5.咖喱排骨锅底

咖喱块、姜片、葱段。

1）将排骨切成小块，将姜片和葱段放入锅中煸炒。

2）放入排骨块煸炒，加适量的水和咖喱块，再将其煮沸即可。

6.咖喱海鲜锅底

鱼块、咖喱块、姜片、葱段、盐、胡椒粉。

1）将虾去壳，将鱼块切成薄片，将姜片和葱段放入锅中煸炒。

鱼块煸炒，加适量的水和咖喱块，再将其煮沸即可。

3）放入盐和胡椒粉，立即熄火即可。

大家学会了以上咖喱锅底的做法后，不妨试试在家自制美味火锅吧！

咖喱锅底食材如何选择。百度文库。https://wenku.baidu.com/view/8e7f6621ea8102d276a218ac.html

自制咖喱锅底方法大全。阳光菜谱。https://www.sunshine.com/kitchen/cooking/139454.htm

以上内容仅供参考，请自己量力而行。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。