马铃薯糕的做法(超级简单的马铃薯糕做法)

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马铃薯糕是一道美味可口的家常小吃，有着柔软的口感和香气四溢的味道，深受大家喜爱。那么，该如何制作这道美味佳肴呢？接下来，我将为大家介绍一种超级简单的马铃薯糕做法，让大家轻松做出美味的马铃薯糕。

1.准备食材

首先，我们需要准备好食材。需要准备的食材如下：

马铃薯500g

鸡蛋2个

油适量

面粉50g

盐适量

2.制作马铃薯泥

将洗净的马铃薯去皮，切成小块，放入锅中加水煮熟，再用压米机或打碎机打成泥状。将打好的马铃薯泥过筛，使其细腻均匀，放入碗中备用。

3.制作面糊

将面粉和盐混合，加入鸡蛋并充分搅拌，搅拌至无颗粒，并且面糊具有一定的粘稠度。

4.混合马铃薯泥和面糊

将制好的面糊倒入马铃薯泥中并充分混合，直到完全混合均匀。若觉得面糊过稠，可以适当加入一些清水进行调节。

5.煎糕

将锅中倒入适量的油，小火预热至六成热。将调好的糊状必须沾取适量放入锅中，用铲子压扁成片，煎约3分钟再翻面煎制。直到两面都煎至金黄色即可。

6.煮糕

将已经煎好的糕片倒入锅中，用小火煮熟为止，即可取出装盘。

经过上述步骤，一份美味的马铃薯糕便已经制作完成了，大家可以根据自己的喜好适当调整材料的份量和烹饪的时间。希望大家都能尝试一下这道美味的家常小吃。

总之，制作马铃薯糕并不难，只需要一些简单的步骤和食材，就能够做出美味可口的糕点。相信只要大家认真学习和尝试，一定能够做出一份好吃的马铃薯糕。

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