各种家常汤的做法(让你的汤更加丰富多彩)

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在日常生活中，家常汤是不可或缺的食品之一。而家常汤的种类也是非常丰富的，下面将为大家介绍几种常见的家常汤的做法。

1.排骨汤

将排骨放入冷水中煮开，撇去浮沫，加入姜片、葱段、料酒、盐等调味品，转小火煲制2-3小时即可。

2.鸡汤

将鸡肉洗净，放入锅中煮开，加入胡萝卜、洋葱、茶叶等煮制，直至鸡肉变软烂即可。

3.鱼汤

将鲫鱼或其他鱼类杀好，用开水烫过后备用。将姜片、葱段放入锅中煸香，加入适量的水，放入鲫鱼，再入盐、料酒等调味品，小火炖至汤色浑厚即可。

4.番茄汤

将番茄剥皮切块备用，另起锅热油，加入洋葱丁、姜片煸炒，放入番茄翻炒，加入适量的水，煮开后加入盐、糖等调味品，撇去浮沫即可。

5.豆腐汤

将豆腐切块备用，另起锅热油，加入姜蒜煸炒，加入适量的水和豆腐，调入盐、鸡精等调味料，煮开后加入蛋液，搅拌均匀即可。

6.骨头汤

将猪骨或牛骨用水冲洗干净，放入锅中煮开，用滤网去除浮沫，加入葱、姜等调味品，小火炖煮3-4小时，直至汤呈乳白色即可。

经过学习，我们可以看到，家常汤的做法比较简单，但是关键在于调味，需要结合自己喜好进行适当调整。希望大家可以用心制作出美味的家常汤。

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