蒸卷粉的做法(如何做出美味的蒸卷粉)

来源：互联网 /

蒸卷粉是广西地区著名的传统美食，口感爽滑，清香可口。制作蒸卷粉并不需要太多繁琐的步骤，只需要掌握一定的技巧就可以轻松做出美味的蒸卷粉啦！

1.准备食材

蒸卷粉的主要原材料有卷粉、猪肉、木耳、豆皮等，根据个人口味还可以再加入一些自己喜欢的配菜。

2.制作馅料

猪肉切成小块，加入适量的盐、生抽、料酒、姜末等调料腌制，腌制半小时左右，再加入一些木耳、豆皮等配菜翻炒熟即可。

3.制作卷粉

将卷粉用温水泡软，然后在热水中焯水，过凉水后晾干。将卷粉切成适当长度，再将馅料放在上面，将卷粉卷起来即可。

4.蒸卷粉

将卷好的卷粉放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

5.再次切片

将蒸好的卷粉再次切成一段段，摆盘即可。

6.配料调味

可以根据自己的口味加入一些调味酱，也可以再加上一些葱花、辣椒油等配料进行调味，让蒸卷粉更加美味可口。

蒸卷粉作为一道传统的广西美食，制作简单，风味独特。家庭聚餐、举办朋友聚会、宴请客人时，都是一个不错的选择。掌握好制作技巧，做出一份美味的蒸卷粉，也可以让你成为家庭小厨娘中的佼佼者。

愿你们都能做出心仪的蒸卷粉~

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。